Place de la Gare 16
1616 LUXEMBURG
Maquereau snacké à la flamme, ajo blanco glacé et pickles de rhubarbe
ou
Gaspacho de tomates anciennes et stracciatella
Poitrine de cochon confite et croustillante, maïs crémeux, blettes, olives taggiasche et citron confit
ou
Filet de merlu, purée de pommes de terre, fenouil confit, salicorne croquante et émulsion de coquillages
Crème brûlée à la pistache et fraises
ou
Chou à la chantilly