Grand rue 33a
8372 HOBSCHEID
Pan-cake de courgettes, houmous d'aubergine, tomates-raisin et glace à la ricotta
ou
Carpaccio Stroganina de Filet Pur d'Angus fumé, ricotta, basilic, anchois & poutargue sur pain rustique toasté
Cabillaud , carottes en trois textures, jus aux moules et à l'encre de seiche
ou
Volaille, légumes de saison, espuma à l'ail des ours, sauce au jus blanc
Selon l’imagination de notre chef