Alle restaurants van Luxemburg: Top 10, promoties en beoordelingen.
Entrée :
SALADE DE SAISON DEGAART, salade d'épinards avec roquette, fromage de chèvre, figues, vinaigrette à la mangue et baies
Ou
TARTARE DE SAUMON frais pêché dans les eaux Norvégiennes, avec des oignons rouges marinés
Plat :
JOUES DE BŒUF avec gnochis à la crème, carottes cuites à basse température et chou frisé
Ou
AUBERGINE PARMIGIANA, salade verte
Ou
FILET DE BOEUF, pommes caramélisées à la cannelle et demi-glace et pommes de terre au four aux fines herbes +6euro
Dessert :
ANANAS RÔTI avec crème au café et au citron vert, coulis de fruits de la passion, crumble et basilic
Ou
Sélection de fromage de chèvre LUXEMBOURGEOIS +6EURO
Entrée :
TARTARE DE BOEUF coupé avec soin, garni de cornichons, oignons rouges, jaune d’œuf, tomates, poivre, sel
OU
TRUITE MARINEE A LA BETTERAVE sauce au yaourt avec une touche épicée, fenouil mariné, œufs de poisson wasabi, pesto d'algues Edamame et nouilles chinoises
Plats :
CANNELLONI DE MERLU au poivron rouge et tomates rôties avec sauce vogabante champignons séchés et tomates confites
Ou
JOUES DE BŒUF avec gnocchis à la crème, carottes cuites à basse température et chou frisé
Ou
AGNEAU RÔTI 24 heures aux herbes avec purée de carottes caramélisées, couscous aromatisé aux épices et sauce au fromage feta + 5euro
Dessert :
TARTE AU CITRON REVISITEE crème de citron avec crème fouettée à la noix de coco et caramel à la cannelle
Ou
Sélection de fromage de chèvre LUXEMBOURGEOIS +6EURO