Rue de la Tour Jacob 3
1831 LUXEMBURG
MENU LUNCH 34 € ET MENU DINER 41 €
ENTREES
Saumon label rouge de notre fumoir , crème au raifort , yuzu et caviar de hareng .
ou
Carpaccio de boeuf façon Cipriani , salade roquette et copeaux de parmesan Reggiano .
ou
Oeuf parfait , crème de potimarron et sa poêlée de champignons des bois .
PLATS
Magret de canard en deux cuissons aux mirabelles de Lorraine et son gratin dauphinois .
ou
Dos de merlu rôti au four , riz Basmati parfumé et sa sauce au lait de coco et curry .
ou
Fromage Halloumi grillé , couscous et légumes , Tzatziki .
DESSERTS
Ardoise de fromages de saison , fruits secs et confiture .
ou
Ananas confit au vieux rhum , crème anglaise montée et son croustillant .
ou
Crème brûlée à la fève de Tonka et myrtilles .