Alle restaurants van Luxemburg: Top 10, promoties en beoordelingen.
Crudo di mare
carpaccio de saumon mariné à l'orange menthe
carpaccio of salmon marinated in orange oil with mint
Verre conseillé Essenza SICILIA : Piano Maltese
Verre conseillé Prestige PIEMONTE : Gavi dei Gavi
ou
Culatello di Zibello e Mozzarella
Jambon cru Italien avec mozzarella et basilic
Italian Ham with mozzarella and basil
Verre conseillé Essenza Puglia : Primitivo di Manduria
Verre conseillé Prestige Piemonte : Barbaresco
ou
Sicilia in Tavola
Aubergines gratinées au four avec mozzarella
Mediterranean Eggplants gratin with mozzarella
Gebackene Auberginen mit Mozzarella
Verre conseillé Essenza SICILIA : Nero D’Avola
Verre conseillé Prestige Veneto : Ripassa Valpolicella
Piatto Principale
Pacchero Zucchine e Bufala
Pacchero fraiche avec courgettes et creme de mozzarella de Bufala
Fresh pacchero with zucchini and fresh cream of Mozzarella di Bufala
Verre conseillé Essenza Puglia : Primitvo
Verre conseillé Prestige Toscana : Rosso di Montalcino
ou
Risotto al Gambero
Risotto a la bisque de gambas et tomate cerise jaune
Risotto with prawn bisque and yellow cherry tomato
Verre conseillé Essenza Puglia : Chardonnay
Verre conseillé Prestige Sardegna : Vermentino Gallura
ou
Pappardella con Puntine di Manzo
Pappardella fait maison avec filet de bœuf , tomate cerise et vin rouge
Homemade pappardella with beef fillet, cherry tomato and red wine
Verre conseillé Essenza Puglia : Primitivo di Manduria
Verre conseillé Prestige Piemonte : Barbaresco
ou
Maccheroni Napoletani alla calabrese
Pâte fraiche fait maison avec ragout de saucisse italienne , ‘nduja de Calabre et
Pecorino
Fresh homemade pasta with Italian sausage ragout, Calabrian ‘nduja and
Pecorino
Verre conseillé Essenza Puglia : Primitivo di Manduria
Verre conseillé Prestige Piemonte : Barbaresco
ou
Rigatoni alla Norma Siciliana
Pâte fraiche maison , aubergines , sauce tomate , fromage et Basilic
Fresh homemade dough, eggplant, tomato sauce, cheese and basil
Verre conseillé Essenza Sicilia : Nero d’ Avola
Verre conseillé Prestige Veneto : Ripassa Valpolicella
ou
Spaghetto Carbonara Croccante
Spaghetti Carbonara avec joue de porc croustillante
Spaghetti Carbonara with crispy pork cheek
Verre conseillé Essenza Piemonte : Barbera D’ Asti
Verre conseillé Prestige Piemonte : Barbaresco
ou
Filetto di Spigola sfumata al Vermentino di Sardegna ( Supplément + 10 Euro )
Filet de bar avec sauce au vin blanc Vermentino sarde
Sea bass fillet with Sardinian Vermentino white wine sauce
Verre conseillé Essenza Puglia : Chardonnay
Verre conseillé Prestige Sardegna : Vermentino Gallura
ou
Filetto di Manzo in salsa Sangiovese con patate alle erbe ( Supplément + 10 Euro )
Filet de bœuf à la sauce Sangiovese avec pommes de terre aux herbes
Beef fillet in Sangiovese sauce with herbed potatoes
Verre conseillé Essenza Puglia : Primitivo
Verre conseillé Prestige Toscana : Rosso di Montalcino
Dolce
MilleFoglie
Millefeuille aux fruits rouges
Millefeuille with red fruits
Millefeuille aus roten Früchten
ou
Sorbetto che passione
Sorbet au fruits de la passion et framboises
Passion Fruit sorbet with Raspberry
Passionsfrucht- und Himbeersorbet
Supplement + 15 €
Selezione Formaggio Internazionale
Petite sélection de fromages internation avec Ramborn Ice-Cider (11%)
Small selection of international cheeses with Ramborn Ice-Cider
Kleine Auswahl an internationalen Käsesorten mit Ramborn Ice-Cider
ACCORD METS VINS PRESTIGE 2 VERRES 35 € - 3 VERRES 50 €
ACCORD METS VINS ESSENZA 2 VERRES 15 € - 3 VERRES 22 €